Pour se comprendre il faut donner aux mots les mêmes sens. Aujourd’hui, un nombre important de personnes pensent que ‘’diététique’’ rime avec ‘’régime’’ et tout ce que cela implique : restrictions, privations, frustration. Ils donnent alors au mot diététique un sens péjoratif.
En réalité, si la nutrition se définit comme la science qui analyse les rapports entre l’alimentation et la santé. La diététique elle, est une pratique qui s’intéresse à l’équilibre alimentaire pour allier santé et bien-être y intégrant alors une dimension culturelle en évoluant et progressant de manière constante en fonction de la société, des croyances et de l’avancée des connaissances scientifiques.
Bien loin des restrictions et des idées reçues, mon approche réside dans l’alliance d’un accompagnement personnalisé et de l’écoute des besoins de chacun afin d’optimiser votre état de santé et votre qualité de vie. Je m’adapte donc à chaque individu, en fonction de son sexe, son âge, sa taille et son mode de vie mais surtout à son aspect psychosocial et comportemental dans l’objectif d’un équilibre durable.
Mon objectif est donc de vous faire découvrir un équilibre alimentaire où plaisir rime avec santé. Une alimentation saine et variée restera l’un des moyens les plus efficaces de rester en bonne santé et de prévenir, voire parfois même de guérir, de nombreuses maladies. En résumé, pas de régime, de culpabilité ou encore d’effet « yoyo », seulement une méthode simple, naturelle et adaptée à chacun.