Quantité – 4 Personnes
Préparation – 5 min
Cuisson – 13 min
Ingrédients:
– 1 céleri branche
– 10 cl de crème liquide
– 25cl de lait
– 1/4 de bouquet de persil ciselé
– sel et poivre
Préparation:
1. Préparez le céleri : épluchez-le et ôtez lui les feuilles et les fils. Émincez les branches.
2. Dans une cocotte antiadhésive, versez 25cl d’eau chaude. Ajoutez le céleri émincé, du sel et du poivre. Laissez cuire à couvert 12 min.
3. Passez la préparation au mixeur. Puis versez la crème et le lait. Réchauffez 1 min. Parsemez de persil et servez bien chaud
Maëlle Pachins
Diplômée en diététique et répertoriée au registre des professionnels de santé ADELI, je vous reçois en consultation afin de vous accompagner dans votre démarche à l’aide d’un suivi personnalisé répondant à vos besoins.
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