Quantité – 2 personnes
Préparation – 10 min
Cuisson – 40 min
Repos – 10 min
Ingrédients :
– 1 bouquet de blettes
– 1 gousse d’ail
– 1 cuillère à café d’huile de colza
– 1 petit bouquet de persil
– Sel et poivre
Préparation
1. Enlevez les feuilles vertes des blettes.
2. Coupez le blanc en petits tronçons d’environ 4 cm.
3. Faites cuire 30 min au cuit vapeur.
4. Hachez la gousse d’ail et émincez le persil.
5. Mettez les blettes, l’ail et le persil dans une poêle.
6. Faites revenir un peu, puis salez et poivrez.
Maëlle Pachins
Diplômée en diététique et répertoriée au registre des professionnels de santé ADELI, je vous reçois en consultation afin de vous accompagner dans votre démarche à l’aide d’un suivi personnalisé répondant à vos besoins.
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