Blettes à l’ail et au persil

Quantité – 2 personnes
Préparation – 10 min
Cuisson – 40 min
Repos – 10 min


Ingrédients :

– 1 bouquet de blettes
– 1 gousse d’ail
– 1 cuillère à café d’huile de colza
– 1 petit bouquet de persil
– Sel et poivre

Préparation

1. Enlevez les feuilles vertes des blettes.
2. Coupez le blanc en petits tronçons d’environ 4 cm.
3. Faites cuire 30 min au cuit vapeur.
4. Hachez la gousse d’ail et émincez le persil.
5. Mettez les blettes, l’ail et le persil dans une poêle.
6. Faites revenir un peu, puis salez et poivrez.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.